Салат с огурцом и дайконом — это очень легкий, витаминный и вкусный салат, который отлично подходит на каждый день. Приготовьте этот салат. Готовится он просто и быстро.
Ингредиенты
- Огурец свежий — 1 шт. (300г)
- Дайкон — 1 шт. (200г)
- Яйца куриные (вареные) — 2 шт.
- Орехи грецкие — 30 г
- Майонез — 1 ст. л.
- Горчица французская зернами — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
Приготовление — Салат с огурцом и дайконом
Для приготовления салата необходимо предварительно отварить яйца, вымыть овощи.
Затем на крупной терке натереть огурец.
Тёртый огурец положить в сито, чтобы стекла лишняя жидкость.
Вареные яйца нарезать кубиками.
Очищенные грецкие орехи мелко нарезать ножом.
Дайкон натереть на крупной терке.
В миску сложить уже подготовленные огурец, тертый дайкон, яйца и орехи.
Салат немного посолить и поперчить по вкусу, также сюда добавить немного французской горчицы зернами или обычную горчицу.
Салат заправить небольшим количеством майонеза и хорошо перемешать. Вместо майонеза салат можно заправить сметаной или густым несладким йогуртом.
Салат готов. Приятного аппетита!
