Салат с пекинской капустой

Салат с пекинской капустой и кукурузой

Давайте приготовим салат с пекинской капустой, курицей и кукурузой. Салат получается очень вкусным и свежим. И готовится такой салат очень просто.

Ингредиенты

  • Капуста пекинская — 400 г
  • Куриное филе — 300 г
  • Кукуруза консервированная — 1 банка
  • Перец сладкий — 1 шт.
  • Майонез — 2-3 ст. л.
  • Карри (приправа) — 1 ч. л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый  — по вкусу

Приготовление – Салат с пекинской капустой и кукурузой

Сначала для салата нужно подготовить мясо.
Куриное филе вымыть и обсушить бумажными полотенцами.

Салат с пекинской капустой — приготовление. Куриное филе вымыть и обсушить бумажными полотенцами

Мясо посолить со всех сторон, посыпать приправой карри и все хорошо растереть по мясу руками.

Мясо посолить, посыпать приправой карри и все хорошо растереть по мясу руками

Подготовленное филе положить на разогретую сковороду с растительным маслом, обжарить на большом огне до красивой румяной корочки, примерно по 2 минуты с каждой стороны.

Подготовленное филе обжарить на большом огне до красивой румяной корочки, примерно по 2 минуты с каждой стороны

Когда мясо поджарится с двух сторон, в сковороду налить пол стакана кипятка и накрыть ее крышкой.

Когда мясо поджарится с двух сторон, в сковороду налить пол стакана кипятка и накрыть ее крышкой

Огонь уменьшить до минимума и тушить мясо под крышкой, примерно 15-20 минут.

Огонь уменьшить до минимума и тушить мясо под крышкой

Пока готовится мясо, подготовим остальные ингредиенты.

Мелко порезать пекинскую капусту.

Мелко порезать пекинскую капусту

Один большой сладкий перец очистить от семян и нарезать кубиками.

сладкий перец очистить от семян и нарезать кубиками

Когда куриное филе будет готово, достать его из сковороды и дать ему немного остыть.
Остывшее куриное филе нарезать сначала вдоль на пластинки, а затем нарезать небольшими кубиками.

Остывшее куриное филе нарезать небольшими кубиками

В большую миску положить подготовленную пекинскую капусту, нарезанный перец сладкий, одну банку консервированной кукурузы и нарезанное куриное филе.

В миску, с нарезанной пекинской капустой, положить перец сладкий, банку консервированной кукурузы, нарезанное куриное филе

Заправить салат небольшим количеством майонеза.

Заправить салат с пекинской капустой небольшим количеством майонеза

Немного посолить, поперчить по вкусу, хорошо перемешать.

Салат с пекинской капустой и кукурузой готов.

салат с пекинской капустой готов

Он получается очень вкусным и легким за счет овощей.
Готовится такой салат быстро и его получается много. Этот салат можно приготовить как на каждый день, так и на праздничный стол.

Готовьте с удовольствием.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *